Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

29 августа. Третий Спас

Спас Нерукотворный. Хлебный Спас. Спас на полотне. Ореховый Спас.
Первый Спас на воде стоят, на второй — яблоки едят, на третий — полотна продают да хлеб припасают.
Ласточки отлетают в три раза, в три Спаса.
Если журавль отлетит к третьему Спасу, то на Покров будет морозно.
Хороший урожай орехов – в следующем году будет много хлеба.
Если реки, болота и озера ветром не волнуемы и на воде лодки стоят спокойно, осень будет тихая, а зима без метелей и заносов пройдёт.
Если близко от луны образуется круг – дождь на другой день, а если далеко – через 1–3 дня.
Звёзды белые – к сухой и ясной погоде.
Звёзды появляются над слоем облаков – к сильному ветру.
Если на Третий Спас хорошая погода, то зима будет короткой, а весна – ранней.

Исторический минимум температуры 1,1°C в 1905 году.

Исторический максимум температуры 34,9°C в 1938 году.

18 марта. Конон

Конон Огородник. Конон Градарь. Если на Конона вёдро — градобитий летом не будет. Если грачи сели на гнезда, через три недели надо выходить на посев. Хотя бы в день Конона Градаря была и зима, начинай пахать огород. Ты только почни в этот день — непременно огород будет добр, и овощу будет много. Навозишь на Огородника на гряды навоз — не хлебнешь зимой над печным горшком слез. Где лишняя навоза колышка, там лишняя хлеба коврижка. Ясная и тёплая погода – лето будет тёплым или умеренно жарким. Если в лесу появились первые подснежники – можно начинать пахать.

Исторический минимум температуры -25,5°C в 1886 году.

Исторический максимум температуры 13,4°C в 2015 году.

3 марта. Овсянки

Овсянки. Ярилин день. Ярило с овсянкой. На 3 марта туман – к дождливому лету. Сухой день – к хорошему урожаю. Если пролетела чайка — скоро будет ледоход. Если встретишь в лесу белого зайца — значит, снег непременно выпадет ещё; а вот если зайцы попадаются серые — тепло не за горами. Овсянка прилетела – скоро наступит тёплая и сухая весенняя погода.

Исторический минимум температуры -28,1°C в 1919 году.

Исторический максимум температуры 9,0°C в 1992 году.

2 марта. Фёдор

Фёдор Тирон. Маремьяна-кикимора. Какая погода 2 марта, таким и лето будет: туман – дождливым; солнечно – жарким; морозно – холодным. Снегу надует – хлеба прибудет; вода разольётся – сена наберётся. Коли на Фёдора идёт дождь, будет хороший урожай хлебов и льна. Длинные сосульки – к долгой весне.

Исторический минимум температуры -26,0°C в 1884 году.

Исторический максимум температуры 5,7°C в 1995 году.

13 января. Васильев вечер

Васильева коляда. Васильев вечер. Щедрый вечер. День святой Мелании. Солнце выходит столбом — к бурану. Около месяца столбы – к морозу. Если ветер дул с юга, это означало жаркий и благополучный год; если с запада – к изобилию молока и рыбы; с востока – к урожаю фруктов и ягод. А вот много пушистого инея на деревьях предвещало хороший медосбор. Васильева ночь звездиста – к урожаю ягод. Воробьи сидят на деревьях втихомолку – пойдёт снег без ветра.

Исторический минимум температуры -37,4°C в 1907 году.

Исторический максимум температуры 3,7°C в 2005 году.

2 октября. Трофим и Зосима

Трофим и Зосима. Трофимовы вечёрки. Зосима – заступник пчёл, лакомый стол. Ставят ульи в омшанник, готовят их к зиме. Собирают мёд. Со 2 по 10 октября – пчелиная девятина. При тёплой осени и в более южных районах ульи убирают на Савватия (10 октября). Улья в погреб ставь, праздник меда правь. Если пчёлы леток плотно залепляют, то зима будет холодной. Если ветер в этот день дует с юга — на следующий год можно ждать хороший урожай озимого хлеба. Если листья осины на земле лежат кверху лицом, то зима будет суровая, а если кверху изнанкой – тёплая. Много желудей – к хорошему урожаю хлеба в следующем году. Тёплая и туманная погода – к благоприятной осени. Гром гремит – зима бесснежная будет.

Исторический минимум температуры -5,8°C в 1898 году.

Исторический максимум температуры 22,3°C в 1899 году.

29 августа. Третий Спас

Спас Нерукотворный. Хлебный Спас. Спас на полотне. Ореховый Спас. Первый Спас на воде стоят, на второй — яблоки едят, на третий — полотна продают да хлеб припасают. Ласточки отлетают в три раза, в три Спаса. Если журавль отлетит к третьему Спасу, то на Покров будет морозно. Хороший урожай орехов – в следующем году будет много хлеба. Если реки, болота и озера ветром не волнуемы и на воде лодки стоят спокойно, осень будет тихая, а зима без метелей и заносов пройдёт. Если на Третий Спас хорошая погода, то зима будет короткой, а весна – ранней.

Исторический минимум температуры 1,1°C в 1905 году.

Исторический максимум температуры 34,9°C в 1938 году.

2 марта. Овсянки

Ярило с овсянкой. Ярило с бороной. Февраль воду подпустит, март подберет (о заморозках).Снегу надует — хлеба прибудет; вода разольется — сена наберется.

Исторический минимум температуры -26,0°C в 1884 году.

Исторический максимум температуры 5,7°C в 1995 году.

13 января. Васильев вечер

Васильева коляда. Васильев вечер. Солнце выходит столбом — к бурану. Около месяца столбы — к морозу. Если ветер дул с юга, это означало жаркий и благополучный год; если с запада — к изобилию молока и рыбы; с востока — к урожаю фруктов и ягод. А вот много пушистого инея на деревьях предвещало хороший медосбор.

Исторический минимум температуры -37,4°C в 1907 году.

Исторический максимум температуры 3,7°C в 2005 году.

8 января. Бабьи каши

День повитух. Коли в январе март, бойся в марте января. Если поутру синички кричат — значит, к вечеру будет мороз; а вот если галдят вороны — быть снегопадам и метелям.

Исторический минимум температуры -36,9°C в 1910 году.

Исторический максимум температуры 5,1°C в 2005 году.